Regirá desde el 1 de agosto ley sobre uso de utensilios desechables en NJ

TRENTON, Nueva Jersey, EU, 31 de julio de 2026.- Desde este sábado, 1 de agosto, entrará en vigor la ley Skip the Stuff en Nueva Jersey, que prohibirá a los establecimientos incluir cubiertos de plástico de un solo uso, servilletas y sobres de condimentos.

Promulgada en enero de este 2026 como el Proyecto de Ley del Senado de Nueva Jersey 3195 (S3195), la ley busca reducir los residuos plásticos innecesarios en todo el estado, restringiendo la distribución automática de utensilios y condimentos de plástico de un solo uso por parte de los establecimientos de servicios de alimentación.

Ahora, estos artículos solo se proporcionarán cuando el cliente los solicite específicamente.

La ley se aplica a diversos establecimientos de alimentación en todo Nueva Jersey, incluidos restaurantes, cafeterías, locales de comida rápida, camiones de comida, servicios de comida para llevar y a domicilio, restaurantes con servicio desde el automóvil y plataformas de pedidos en línea.

Estos son los cambios que introduce la nueva ley:

• Los utensilios y condimentos de un solo uso solo podrán proporcionarse si el cliente los solicita en pedidos para llevar o a domicilio.
• Los sistemas de pedidos en línea deben tener como opción predeterminada “sin utensilios ni condimentos”, requiriendo que los clientes seleccionen activamente si los desean.
• Los restaurantes con servicio completo y capacidad para 10 o más clientes deben proporcionar utensilios reutilizables para las comidas que se consuman en el local.
• Se podrán seguir utilizando dispensadores de autoservicio siempre que dispensen artículos individuales en lugar de paquetes de cubiertos agrupados.

Los negocios que incumplan la normativa podrán recibir una advertencia por la primera infracción, una multa de 100 dólares por la segunda y una multa de 250 dólares por la tercera infracción y las posteriores dentro de un periodo de 12 meses.

Sin embargo, la ley contempla algunas excepciones para determinados establecimientos e instituciones, como las escuelas, centros de salud con licencia y centros correccionales.