Retiran semillas de brócoli por brote de salmonela en 6 estados

TRENTON, Nueva Jersey, EU, 10 de octubre de 2026.- La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) informó sobre el retiro de semillas de brócoli para germinar vendidas en plataformas como Amazon, Walmart, eBay y Etsy, tras detectar contaminación vinculada a un brote de Salmonella Bovismorbificans que ha causado 32 casos y tres hospitalizaciones en seis estados.

La actualización del 9 de octubre señala que Gardeners Basics retiró bolsas de una libra (454 gramos) de semillas de brócoli Waltham 29, distribuidas en todo el país. El producto se identifica por su empaque blanco y verde, el código UPC 848137042889 y la leyenda Packed for 2027, detalla el comunicado de la FDA.

La medida se suma a los retiros anunciados por EAK Distribution, el 2 de octubre, y Eden Brothers, el 7 de octubre. Los tres productos están vinculados al lote de semillas W4105, cuyo proveedor no ha sido identificado públicamente por la FDA.

Las autoridades también investigan brotes de brócoli producidos por Evergreen Fresh Sprouts LLC, relacionados con los casos detectados inicialmente. La investigación continúa para determinar el origen de la contaminación y establecer si existen otros productos afectados.

Los estados con casos confirmados son Idaho, Minnesota, Montana, Oregón, Utah y Washington. De acuerdo con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), los síntomas incluyen diarrea, fiebre y cólicos abdominales, que suelen aparecer entre seis horas y seis días después de la exposición.

La FDA recomienda no consumir las semillas retiradas ni los germinados cultivados con ellas. También aconseja desechar los productos afectados y limpiar las superficies y recipientes que hayan estado en contacto con ellos.