Exponen riesgos cardíacos por exceso de comida en festejos de Fin de Año
TRENTON, Nueva Jersey, EU, 31 de diciembre de 2025.- Con la llegada de las celebraciones de fin de año, las mesas suelen llenarse de comidas abundantes, platos altos en grasa, sal y azúcar, además de un mayor consumo de alcohol. Aunque estas fechas invitan a compartir y disfrutar, especialistas en salud recuerdan que los excesos pueden tener un impacto directo en el corazón, especialmente en personas con antecedentes médicos como hipertensión, enfermedades cardiovasculares o problemas metabólicos.
El cardiólogo Daniel Rodríguez explicó que durante esta temporada es común que las personas consuman más calorías de las que su cuerpo puede tolerar en un solo día, lo que puede desencadenar una serie de reacciones negativas para la salud. El aumento de peso, la retención de líquidos y la elevación de la presión arterial son algunas de las consecuencias más frecuentes asociadas a los excesos alimentarios típicos de estas fechas.
“En estas fechas navideñas, primero que todo, la gente excede la cantidad de comidas que puede tolerar en un día. La cantidad de calorías es muy alta, muchas personas suben de peso y, además, las comidas suelen ser muy sazonadas. Todo esto puede generar que se les suba la presión, que retengan líquidos y que se presenten problemas, especialmente en pacientes que ya tienen antecedentes médicos”, señaló el cardiólogo Rodríguez.
El especialista explicó que este tipo de desbalances puede afectar tanto a personas con enfermedades diagnosticadas como a quienes aparentemente gozan de buena salud, ya que el organismo se ve sometido a un esfuerzo adicional para procesar grandes cantidades de grasas, sodio y azúcares en poco tiempo.
“Cuando hay un exceso de calorías y de comidas pesadas, el cuerpo empieza a responder con retención de líquidos y con alteraciones en la presión arterial. Estos cambios pueden desencadenar problemas cardiovasculares, sobre todo en personas con condiciones previas, pero también en quienes no están acostumbrados a este tipo de consumo”, agregó Rodríguez.
Ante este panorama, el cardiólogo recomienda no eliminar los alimentos tradicionales de las celebraciones, sino aprender a consumirlos con moderación, prestando especial atención al tamaño de las porciones y a la frecuencia con la que se ingieren durante el día.
“Lo más importante es controlar las porciones. Cuando las porciones son muy grandes, las personas van a tener problemas por el exceso de calorías, lo que puede llevar a aumento de peso y a otros desórdenes que terminan afectando el corazón. Todo debe consumirse con moderación, incluso los alimentos saludables”, enfatizó el especialista.
Mantener hábitos saludables
Rodríguez también hizo un llamado a mantener hábitos saludables durante las festividades, como hidratarse adecuadamente, evitar el exceso de sal, balancear los platos con vegetales y no descuidar la actividad física, incluso en días festivos.
En el caso de los niños, el cardiólogo advirtió que aunque es común flexibilizar la dieta durante esta época, los excesos repetidos de dulces y postres pueden afectar la formación de hábitos saludables a largo plazo, además de contribuir a problemas como el sobrepeso infantil.
“En estas fechas solemos ser muy liberales con lo que los niños comen y ahí vienen los excesos de postres y dulces. No se trata de prohibir, pero sí de no perder de vista los hábitos saludables y una dieta balanceada, incluso durante las celebraciones de fin de año”, explicó Rodríguez.
Finalmente, el especialista reiteró que disfrutar de las fiestas es posible sin poner en riesgo la salud, siempre y cuando se mantenga un equilibrio entre el disfrute y el cuidado del cuerpo, recordando que el corazón también necesita atención especial durante esta temporada.
