Retiran quesos por brote de listeria que deja un muerto en EU

TRENTON, Nueva Jersey, EU, 15 de junio de 2026.- Autoridades sanitarias de Estados Unidos investigan un brote de listeriosis vinculado a productos de queso elaborados por Clover Hill Dairy, una empresa ubicada en Mechanicsville, Maryland, que ha dejado una persona fallecida y al menos ocho casos confirmados de infección en Maryland, Nueva York y Virginia.

De acuerdo con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), siete de los afectados requirieron hospitalización y una persona murió en Maryland. La investigación epidemiológica y de laboratorio identificó la presencia de la bacteria Listeria monocytogenes en muestras de requesón y ricotta suave relacionadas con la empresa.

Como medida preventiva, Clover Hill Dairy inició el retiro voluntario de sus productos de requesón y ricotta suave el 3 de junio. Posteriormente, el Departamento de Salud de Maryland suspendió la licencia de operación de la planta mientras continúan las inspecciones y análisis del caso.

Las autoridades advirtieron que algunos productos pudieron comercializarse bajo otras marcas, entre ellas Kesso, Quesos La Ricura, Izalco, De Mi Pueblo y Río Lindo. Los consumidores deben verificar en las etiquetas el número de permiso de fabricante 24-128, asociado con Clover Hill Dairy.

RELEASE: MDH announces expanded consumer advisory for all Clover Hill Dairy cheese products due to risk of foodborne illness. Facility also issued a voluntary recall of all cheese products.

Products could be relabeled under different brand names. More at https://t.co/dTBCBjEAiA pic.twitter.com/Q7M15Pv0VF

— Maryland Department of Health (@MDHealthDept) June 14, 2026

Entre los productos retirados se encuentran diversas variedades de quesos blandos y semiblandos, incluidos requesón, ricotta, cuajada y versiones con jalapeño. La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) recomendó no consumir, vender ni servir los productos afectados y desechar cualquier unidad que permanezca en refrigeradores o congeladores.

La FDA señaló que la investigación continúa y que no se descarta la identificación de otros alimentos relacionados con el brote. Hasta ahora, las autoridades han confirmado que los productos fueron distribuidos en Maryland, Nueva York, Virginia, Nueva Jersey, Carolina del Norte y Washington, D.C.

La listeriosis es una infección causada por la bacteria Listeria monocytogenes. Puede provocar fiebre, náuseas, vómito, dolores musculares y, en casos graves, confusión, pérdida del equilibrio o convulsiones. El riesgo es mayor para adultos mayores, mujeres embarazadas y personas con sistemas inmunológicos debilitados.