Mantiene FDA investigación por brote de Salmonella con 84 casos

TRENTON, Nueva Jersey, EU, 27 de agosto de 2026.- La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) investiga un brote de Salmonella Newport que acumula 84 casos de enfermedad, sin que hasta ahora las autoridades hayan identificado el alimento o producto responsable.

La agencia incorporó el brote, registrado bajo la referencia #1403, a su lista de investigaciones activas el 26 de agosto. La FDA señaló que inició el rastreo para determinar el origen de las infecciones, mientras el caso permanece abierto y sin un retiro de productos asociado.

De acuerdo con el registro oficial, el producto vinculado continúa como Not Yet Identified (aún no identificado), por lo que no existe actualmente una advertencia pública para evitar un alimento específico relacionada con esta investigación.

El nuevo brote se suma a otras investigaciones de Salmonella abiertas durante 2026. Entre ellas figura un brote de Salmonella Javiana relacionado con jalapeños, que registra 431 enfermos y 57 hospitalizaciones, así como otro episodio asociado con brotes de alfalfa que también involucra infecciones por E. coli. Estos casos sí derivaron en alertas y retiros de productos.

Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) indican que la salmonelosis puede provocar diarrea, fiebre y cólicos abdominales. Los síntomas suelen aparecer entre seis horas y seis días después de la infección y generalmente duran de cuatro a siete días.

La FDA advirtió que los datos de sus investigaciones pueden cambiar conforme se confirmen nuevos casos y avance el rastreo.