Anuncia NY 10 mdd para fortalecer la buena alimentación en las escuelas
TRENTON, Nueva Jersey, EU, 25 de octubre de 2025.- La gobernadora Kathy Hochul anunció la disponibilidad de 10 millones de dólares a través de la tercera ronda del Programa Regional de Infraestructura Alimentaria Escolar (RSFI), con el fin de incrementar el uso de alimentos producidos en Nueva York dentro de los comedores escolares del estado.
De acuerdo al comunicado de prensa, el programa busca mejorar la preparación y distribución de comidas para estudiantes desde jardín de infancia hasta el grado 12, fomentando el consumo de productos frescos y locales.
Esta iniciativa forma parte de un plan quinquenal de 50 millones de dólares presentado por la gobernadora en 2023 para fortalecer la seguridad alimentaria y apoyar al sector agrícola estatal.
“Mientras continúa este irresponsable cierre del gobierno federal tras los peligrosos recortes de la administración Trump a los programas de alimentos, me enorgullece decir que en Nueva York seguimos avanzando en nuestros objetivos de reducir la inseguridad alimentaria y ampliar las oportunidades para los agricultores”, expresó la gobernadora Hochul.
Agregó que el programa “conecta a nuestros agricultores con nuestras escuelas, asegurando que los niños tengan comidas frescas y locales que los ayuden a aprender y prosperar”.
El programa, administrado por el Departamento de Agricultura y Mercados del Estado, financiará proyectos que permitan a las escuelas procesar y preparar alimentos frescos en sus propias instalaciones. Además, impulsará la capacitación en artes culinarias, manipulación segura de alimentos y logística.
Según el boletín, el anuncio se realizó en Long Island, donde el comisionado estatal de Agricultura, Richard A. Ball, visitó el East End Food Institute, beneficiario de cinco millones de dólares en la ronda anterior. Allí se celebró el avance del nuevo centro de procesamiento de alimentos que abastecerá a varios distritos escolares de la región y ofrecerá formación en producción y preparación alimentaria.
