Transforma empresario mexicano su restaurante para el Mundial 2026
PRINCETON, Nueva Jersey, 24 de febrero de 2026.- A menos de cinco meses para que el Mundial de Fútbol 2026 convierta a Nueva Jersey en uno de los epicentros del deporte global, Arturo Ortega, dueño de La Fortaleza Restaurants, un grupo gastronómico con seis establecimientos en Nueva Jersey y uno en Poughkeepsie, Nueva York, se prepara para el auge económico que generará el torneo.
“Desde que supimos que la final sería acá, nos pusimos a buscar conexiones, a organizar eventos, a invitar jugadores, y en general, a tratar de hacer crecer el ambiente futbolero de los restaurantes”, explica Ortega en entrevista con Quadratín Hispano.
Ortega, originario de México, abrió su primer restaurante en 2001. Con el tiempo, aquel pequeño local se convirtió en una cadena con sucursales en Garfield, Clifton, Lodi, Carlstadt y Poughkeepsie.
La ubicación estratégica de su restaurante en Carlstadt, a cinco minutos del MetLife Stadium, sede de la final del Mundial 2026, lo coloca en una posición privilegiada.
El local, el más grande de su grupo, tiene capacidad para 375 personas sentadas y cuenta con dos pisos, cerca de 60 pantallas y cuatro pantallas gigantes.
“Estamos tratando de atraer la mayor cantidad de miradas hacia nosotros”, afirma Ortega. Para él, la preparación va más allá de la logística: es “una oportunidad histórica”.
En el proceso de preparación, Arturo ya ha mandado fabricar vasos de cerámica con forma del balón oficial del Mundial, instalado mesas de futbolín en todos sus restaurantes y prepara una posible activación tipo “FanFest” frente al local de Carlstadt, dependiendo de la aprobación municipal. El plan contempla montar una cancha gigante, una barra exterior y un DJ para ambientar los días de partido.
“Como el tráfico hacia el estadio pasará justo enfrente, podemos ser visualmente atractivos para la gente”, afirma.
Alianzas y patrocinadores
La estrategia incluye alianzas con marcas y medios. Univision Radio transmitirá en vivo desde la sucursal de Carlstadt durante el torneo. La marca Modelo también ha manifestado interés en organizar eventos en el restaurante durante los partidos clave, incluidos los de México y la final.
“Estamos en buena relación con la Cámara. Tal vez podamos ayudarles en algún evento durante el Mundial”, señala.
Asimismo, el empresario contempla organizar celebraciones específicas, como un festival ecuatoriano cuando Ecuador dispute su partido frente a Alemania en Nueva Jersey.
Impacto económico y apoyo estatal
El Mundial 2026, organizado por Estados Unidos, México y Canadá, traerá partidos a varias ciudades estadounidenses, incluida la región del Meadowlands en Nueva Jersey, donde se jugarán encuentros clave y la final. Se espera que el evento genere miles de millones de dólares en impacto económico a nivel nacional y atraiga a cientos de miles de visitantes.
En Nueva Jersey, el gobierno estatal ha anunciado la redirección de fondos que inicialmente estaban destinados a un FanFest centralizado para distribuirlos entre pequeños negocios locales, con el objetivo de incentivar la economía regional durante el torneo.
Ortega reconoce que inicialmente no estaba al tanto de estos incentivos, pero cree que fue una buena decisión “porque así la gente puede ir a los pequeños negocios a ver los partidos”, comenta.
