Reactivarán histórica taberna de Trenton como restaurante en 2027

TRENTON, Nueva Jersey, EU, 3 de noviembre de 2026.- La ciudad de Trenton y el condado de Mercer impulsan la restauración de la Old Eagle Tavern, un edificio de aproximadamente 260 años de antigüedad que volverá a funcionar como restaurante, taberna y espacio de encuentro comunitario, con una reapertura prevista para la primavera de 2027.

Ubicada en South Broad Street, frente al CURE Insurance Arena, la histórica taberna data de alrededor de 1765 y permanece cerrada desde principios de la década de 1990, indica un comunicado.

El proyecto contempla una inversión de 3.5 millones de dólares provenientes de una subvención de la Autoridad de Desarrollo Económico de Nueva Jersey (NJEDA), además de recursos adicionales aportados por la ciudad y el condado.

Una vez concluidas las obras, ambas administraciones prevén solicitar propuestas a operadores calificados de los sectores de restaurantes y hostelería para hacerse cargo del establecimiento.

El alcalde de Trenton, Reed Gusciora, señaló que la recuperación del inmueble forma parte de una estrategia para fortalecer la actividad económica y la vida nocturna del centro de la ciudad.

"Durante más de 30 años, la Eagle Tavern ha permanecido vacía mientras miles de personas pasaban de camino a los eventos en el estadio. Estamos cambiando eso", declaró Gusciora.

El funcionario destacó que la llegada del equipo de hockey Trenton Iron Hawks al CURE Insurance Arena representa una oportunidad para atraer visitantes a los negocios locales antes y después de los partidos y espectáculos.

Por su parte, el ejecutivo del condado de Mercer, Dan Benson, afirmó que la iniciativa combina la conservación del patrimonio histórico con nuevas oportunidades económicas.

"La Eagle Tavern representa el tipo de inversión que aúna la preservación histórica con la oportunidad económica", expresó Benson, quien destacó la colaboración entre el condado, la ciudad y la NJEDA.

Los trabajos incluyen reparaciones estructurales, conservación de elementos arquitectónicos originales, restauración de ventanas y carpintería, mejoras de accesibilidad y la instalación de una cocina comercial y sistemas modernos.

De acuerdo con el calendario del proyecto, las obras estarían prácticamente terminadas durante el primer trimestre de 2027, mientras que la reapertura está prevista para la primavera de ese año, sujeta a la conclusión de las renovaciones y la selección del operador.

La Autoridad de Mejoras del Condado de Mercer (MCIA) supervisa la rehabilitación, que también forma parte de los esfuerzos de Trenton por vincular su patrimonio histórico con la conmemoración del 250 aniversario de la independencia de Estados Unidos.