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PASSAIC, Nueva Jersey, EU, 21 de mayo de 2026.- La Cámara de Comercio Hispana Estatal de Nueva Jersey celebró este jueves conexiones, liderazgo y comunidad en uno de los restaurantes mexicanos más auténticos de la región.
El Asadero Mexican Grill de Rochelle Park fue escenario de una mañana que combinó los aromas de la cocina mexicana auténtica con el dinamismo de la comunidad empresarial hispana de Nueva Jersey. El evento ¡Juntos! Chamber Talks, organizado por la Statewide Hispanic Chamber of Commerce of New Jersey (SHCCNJ), reunió a cientos de personas entre empresarios, líderes comunitarios e influyentes de la región.
Los propietarios del restaurante, Jaime Delgado y Mary Joven, expresaron su satisfacción por ser la sede del encuentro. El Asadero, que lleva seis años en Rochelle Park y cuenta con otra sede en Point Lee, es reconocido por su propuesta de comida auténtica mexicana de carácter artesanal. "La gente lo que busca es una comida muy auténtica, y aquí en El Asadero la encuentra", señaló uno de sus dueños.
"Estamos muy contentos de poder llevar a cabo este evento junto a la Cámara; es fascinante conocer tantos empresarios, tantos influencers, sus ideas y las cosas que podemos hacer juntos para crecer”, Jaime Delgado & Mary Joven, propietarios de El Asadero Mexican Grill.
John Lucas, presidente de la SHCCNJ, tomó la palabra ante los asistentes en uno de sus primeros actos públicos en el cargo. Antes del evento, había pasado tres días en Washington D.C. participando en la cumbre legislativa de la Cámara de Comercio Hispana de los Estados Unidos y el respaldo político a las pequeñas empresas latinas era real y cercano.
"Al irme de Washington y saber que tenemos ese tipo de apoyo allí, gente que se preocupa por las pequeñas empresas, fue increíblemente alentador para mí al asumir este nuevo rol”, John Lucas, presidente de la SHCCNJ.
La economía latina en Nueva Jersey representa 127 mil millones de dólares, pero lo verdaderamente valioso, dijo el presidente, eran los dueños de negocios presentes en la sala, las empresas que operaban día a día, las que la comunidad ayudaba a crecer.
Lucas hizo un llamado a usar la plataforma Businessly para hacer contactos, levantar el teléfono cuando haya una duda o un obstáculo, y confiar en la red de la cámara como una familia. "La forma en que la cámara y los dueños de negocios van a tener éxito es a través del poder de su red de contactos", concluyó.





