Retiran del mercado lechuga iceberg por brote de parásitos en EU

TRENTON, Nueva Jersey, EU, 17 de julio de 2026.- El proveedor de productos agrícolas Taylor Fresh Foods anunció la retirada voluntaria del mercado estadounidense de toda su lechuga iceberg procedente del centro de México, luego de que la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) rastreara un brote parasitario hasta lechuga rallada producida en el país.

"Si bien el rastreo de la FDA apunta a una granja independiente específica, que representa menos del uno por ciento del suministro de lechuga iceberg en Estados Unidos, como la posible fuente del brote, hemos retirado indefinidamente toda la lechuga iceberg de la región", dijo la compañía en un comunicado compartido este viernes desde su cuenta de X.

Otros productos de Taylor Farms, incluidos los kits de ensalada que se venden bajo la marca, no se ven afectados por la retirada, según informó la empresa.

"Como empresa familiar, nos preocupa profundamente la situación de quienes enfermaron, sus familias y los muchos estadounidenses cuya confianza en la seguridad de sus productos frescos se ha visto afectada", declaró la empresa en el comunicado.

La mañana de este viernes la FDA emitió una alerta. “No consuma lechuga iceberg rallada procedente de México que se sirva en los restaurantes Taco Bell de Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio y Virginia Occidental”.

La ciclosporiasis, que causa diarrea, ha enfermado a más de mil 600 personas en casi 30 estados de Estados Unidos.