Consume 76% del agua del país modelo agrícola mexicano

CANCÚN, México, 30 de mayo de 2025.- El modelo agrícola intensivo que predomina en México ─centrado en monocultivos de alto consumo hídrico como alfalfa, aguacate, berries y caña de azúcar─ consume más de 76 por ciento del agua dulce disponible en el país.

La sequía avanza, las presas bajan a niveles históricos y los habitantes de zonas urbanas viven con la amenaza constante de cortes de agua… el país se seca, el verdadero epicentro de la crisis hídrica está lejos del concreto: se ubica en los campos de cultivo.

Esa realidad, invisibilizada por años, es factor decisivo en la escasez de agua que ya afecta a millones debido a la sobre-explotación de acuíferos, la contaminación de cuerpos de agua y el desplazamiento de comunidades enteras sin acceso al recurso.

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