Celebran gran apertura de Crazy Corns 05 en North Brunswick
NEW BRUNSWICK, Nueva Jersey, EU, 07 de febrero de 2025.- La comunidad de North Brunswick celebró la gran apertura de Crazy Corns 05 – Elotes Locos, el primer local físico de este proyecto gastronómico de comida mexicana, ubicado en el 780 Livingston Ave, en Nueva Jersey.
“Me siento profundamente agradecida por el apoyo recibido. Gracias a todas las personas que estuvieron presentes, la ceremonia muy bonita y conmovedora”, expresó a Quadratín Hispano Silvia Concepción, propietaria del negocio.
Entre los asistentes estuvieron Mariana Agustina Díaz Nagore, cónsul de México en New Brunswick; Carlos Medina, presidente y director ejecutivo de la Cámara Hispana de Nueva Jersey, Carolina Morati, empresaria y promotora del emprendimiento latino en Nueva Jersey; así como representantes de la organización comunitaria New Brunswick Tomorrow.
Concepción explicó que el objetivo del proyecto es ofrecer un espacio accesible donde los clientes puedan disfrutar, entre semana, de elotes, esquites y otros productos con un toque mexicano.
“La idea original de Corn Crazy nació hace tres años, cuando ella y su equipo buscaron un lugar para comer elotes en un día laboral y no encontraron opciones disponibles”, relató Concepción.
A partir de esa experiencia surgió el proyecto, que ahora da un paso importante con la apertura de su primer punto físico.
Crazy Corns 05 se suma así a la creciente oferta de negocios latinos que fortalecen la identidad cultural y la actividad económica en el centro del estado.
