Retiran pescado en tiendas de NY, NJ y Connecticut por bacteria
TRENTON, Nueva Jersey, EU, 13 de junio de 2025.- La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) ha emitido una alerta sanitaria y ha anunciado el retiro masivo de pescados del género arenque dividido ahumado salado de tiendas minoristas.
Esto debido a que pueden contener la bacteria Clostridium Botulinum, responsable de causar parálisis en las personas, pues ataca los nervios.
Los ejemplares, que fueron manufacturados por la compañía Sea Star Seafood Ltda. Y distribuidos por P. East Trading Corps Distributors, fueron distribuidos en los estados de Nueva York, Nueva Jersey y Connecticut en tiendas independientes, según la lista que compartió la FDA.
Inspectores alimentarios consideraron que estos pescados presentaban un riesgo debido a las condiciones en las que fueron distribuidos, pues miden un poco más de cinco pulgadas y no se encuentran eviscerados, es decir, que sus órganos internos no fueron extraídos al ser enviados para comercializar, lo que implica que podrían contener la bacteria que puede causar la enfermedad del bolutismo, que en algunos casos puede llevar a la muerte.
La FDA publicó la lista completa de los comercios minoristas que recibieron el pescado, que son más de 70 establecimientos, para que los consumidores estén alerta y tomen las precauciones necesarias, e hizo un llamado a quienes adquirieron el pescado a evitar su consumo.
