Retira empresa 5 mil libras de queso por posible listeria
TRENTON, Nueva Jersey, EU, 19 de agosto de 2025.- La compañía Middlefield Original Cheese Co-Op, con sede en Ohio, retiró del mercado más de 5 mil libras de queso tras detectar posible contaminación con Listeria monocytogenes, según informó la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA).
En un boletín indicaron que el retiro, iniciado el 18 de agosto, afecta cuatro variedades: Pepper Jack, Monterey Jack, Cheddar blanco y queso con sabor a rábano picante.
Los productos fueron elaborados entre junio y julio de 2025 y distribuidos en tiendas minoristas del estado entre el 14 de julio y el 7 de agosto.
Las pruebas de laboratorio realizadas por la empresa revelaron la presencia de la bacteria, que puede causar infecciones graves, sobretodo en niños, adultos mayores, embarazadas y personas inmunocomprometidas.
En personas sanas, los síntomas incluyen fiebre, dolor de cabeza, rigidez, náuseas y diarrea.
La FDA recomienda a los consumidores verificar los códigos de lote y fechas de fabricación. Si coinciden con los productos retirados, deben evitar su consumo, desecharlos o devolverlos al punto de venta.
