Emite FSIS alerta por coliflor contaminada en comidas listas para comer
TRENTON, Nueva Jersey, EU, 10 de octubre de 2025.- El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS) del Departamento de Agricultura de Estados Unidos emitió una alerta de salud pública para comidas listas para comer que contienen coliflor con arroz potencialmente contaminada con Listeria monocytogenes.
Un boletín del organismo explica que los productos fueron elaborados por la empresa FreshRealm y distribuidos bajo las marcas Blue Apron y Marley Spoon. Aunque no están vinculados a ningún brote activo, el FSIS advierte que podrían estar almacenados en refrigeradores o congeladores domésticos.
La alerta incluye:
- Blue Apron: bandejas de 13.05 oz etiquetadas como Cheesy Chicken Mac with Vegetables, lotes 25240 y 25247, establecimiento P-3081.
- Marley Spoon: bandejas de 10.5 oz etiquetadas como Albóndigas de ternera con salsa BBQ con coliflor con queso, lote 25255, establecimiento 47718.
FreshRealm notificó al FSIS tras detectar la presencia de Listeria monocytogenes en la coliflor utilizada. No se ordenó retiro porque los productos ya no están disponibles para la venta.
La listeriosis puede causar fiebre, dolores musculares, confusión y, en casos graves, complicaciones en adultos mayores, embarazadas y personas inmunocomprometidas.
Se recomienda a quienes hayan consumido estos productos y presenten síntomas similares a los de la gripe consultar a un médico.
El FSIS insta a los consumidores a no ingerir estos alimentos y a desecharlos o devolverlos al punto de compra.
