Agua con gas: una opción sin azúcar para mantener la mente alerta

TRENTON, Nueva Jersey, EU, 14 de marzo de 2026.- El consumo de agua con gas podría ayudar a reducir la fatiga cognitiva durante largas sesiones de trabajo, según un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Tsukuba, en Japón, y publicado en la revista científica Computers in Human Behavior Reports.

El estudio analizó cómo responde el cerebro cuando los jugadores pasan varias horas en partidas intensas de eSports, un entorno donde la concentración sostenida y la toma rápida de decisiones resultan esenciales.

Para el experimento, el equipo liderado por los investigadores Shion Takahashi y Takashi Matsui trabajó con 14 jugadores universitarios que participaron en dos sesiones de tres horas de fútbol virtual. En una sesión bebieron agua con gas y en la otra agua sin gas.

Durante el juego se evaluaron señales físicas y cognitivas como el tamaño de la pupila, la frecuencia cardíaca, la sensación de cansancio y el desempeño en pruebas de atención.

Los resultados indicaron que quienes tomaron agua con gas reportaron menor fatiga y conservaron mejor su capacidad de respuesta en tareas que miden funciones ejecutivas.

Los investigadores también observaron menos faltas dentro del juego cuando los participantes consumieron agua con gas, aunque el rendimiento ofensivo y defensivo se mantuvo igual.

El equipo explicó que la carbonatación puede estimular receptores sensoriales en la garganta que activan rutas neuronales relacionadas con el estado de alerta.

A diferencia de bebidas energéticas o azucaradas, el consumo de agua con gas no generó cambios en los niveles de glucosa ni en las hormonas asociadas al estrés durante las sesiones analizadas.