Regresa Michelin a Nueva York para premiar a restaurantes

TRENTON, Nueva Jersey, EU, 27 de agosto de 2026.- La Guía Michelin regresará a Nueva York para celebrar el 14 de diciembre la ceremonia de la edición Northeast Cities 2026, en The Glasshouse, en Manhattan, donde se anunciarán las nuevas distinciones para restaurantes de cinco ciudades de Estados Unidos.

La ceremonia reconocerá a establecimientos de Boston, Chicago, Nueva York, Filadelfia y Washington D.C., de acuerdo con una publicación de Michelin North America. Los chefs invitados conocerán si sus restaurantes obtuvieron una, dos o tres Estrellas Michelin u otras distinciones de la guía.

El anuncio representa el regreso de la ceremonia a Nueva York, después de que Filadelfia fuera sede de la edición 2025.

Ese año, Boston y Filadelfia se incorporaron por primera vez a la selección regional, que ya incluía a Nueva York, Chicago y Washington D.C.

En la edición anterior, Nueva York destacó con el ascenso de Sushi Sho a tres Estrellas y de Joo Ok a dos. La selección completa de 2025 reunió 664 restaurantes de las cinco ciudades, incluidos establecimientos con Estrellas, Bib Gourmand y recomendados.

Michelin señaló que sus inspectores trabajan de manera anónima para evaluar los restaurantes antes de cada selección. La guía considera las Estrellas como un reconocimiento a establecimientos que ofrecen una cocina excepcional, mientras que Bib Gourmand distingue propuestas con buena relación entre calidad y precio.

La nueva edición permitirá conocer qué restaurantes mantienen, pierden o incorporan distinciones en los cinco mercados incluidos.