Regresa el Union Square Night Market con un toque latino

NUEVA YORK, EU, 29 de mayo de 2025. — El Union Square Night Market regresa este jueves con su segunda temporada como uno de los eventos gastronómicos más vibrantes y esperados del verano en Nueva York.

Bajo el cielo de Manhattan, este mercado nocturno al aire libre promete una experiencia sensorial completa, con sabores del mundo, música, comunidad y la energía única de la ciudad que nunca duerme.

Ubicado en pleno corazón de Manhattan, Union Square es mucho más que una plaza pública. Desde su apertura en 1839, ha sido escenario de encuentros históricos, protestas sociales, ferias culturales y manifestaciones artísticas; su nombre proviene de la unión de dos importantes avenidas, Broadway y Bowery Road, hoy Park Avenue South y, con el paso del tiempo, se ha consolidado como uno de los espacios cívicos más emblemáticos de la ciudad.

Hoy en día, Union Square es un punto neurálgico de la vida urbana, rodeado de librerías, tiendas, cafés, universidades y con una vibrante agenda cultural durante todo el año. Allí se encuentra también el Greenmarket, uno de los mercados de agricultores más antiguos y reconocidos del país, activo desde 1976.

En ese mismo escenario, la propuesta nocturna del Union Square Night Market ofrece una alternativa distinta, un paseo gastronómico bajo el cielo citadino, ideal para quienes quieren disfrutar de la ciudad después del trabajo, antes de una película al aire libre o tras un juego de pickleball en el parque.

Organizado por Urbanspace en alianza con Union Square Partnership, el mercado reúne a más de 35 vendedores rotativos que ofrecen platillos internacionales que reflejan la diversidad cultural de Nueva York.

Entre ellos destaca La Palapa, un puesto de cocina mexicana liderado por la reconocida chef mexicana Bárbara Sibley, quien lleva años promoviendo sabores tradicionales desde su restaurante en St. Mark’s Place.

“Me encanta porque yo llevo muchos años cocinando mis antojos mexicanos, lo que es la comida casera mexicana aquí en Nueva York. Poder compartir los tamales, que es una comida tan típica y rica que se come en la calle, nos da mucha alegría,” comentó la chef Sibley. “El año pasado la gente preguntaba qué era un tamal, cómo se comía. Pero este año ya llegan sabiendo lo que quieren. Eso nos llena el corazón.”

Otra propuesta con raíces latinas es La Braza, un emprendimiento familiar ecuatoriano que participa por primera vez en el mercado nocturno.

“Mis padres son de Ecuador, vivimos en Queens y estamos aquí con arepas, elotes, empanadas y chicharrón,” contó John Segara, hijo de los fundadores. “Estar en Union Square es una gran oportunidad para compartir lo que cocinamos en casa con toda la ciudad.”

Además de estos sabores latinoamericanos, también hay opciones con fusión caribeño-asiática como TNT Pineapple Bowls, que sirve arroz frito en mitades de piña, además de crepas con chocolate de Dubái y wraps de inspiración libanesa.

Ubicado entre las calles 14 y 17, y las avenidas Broadway y Park, Union Square Park se ha convertido en una plataforma para emprendedores locales, artistas emergentes y organizadores comunitarios. La iniciativa no solo promueve la economía local, sino también el uso creativo y sostenible de los espacios públicos.

La participación de proyectos como La Palapa y La Braza aportan sabor latino, identidad y memoria a este mercado nocturno en el corazón de la ciudad. En cada tamal, en cada empanada, se transmite una historia de migración, esfuerzo y orgullo cultural. 

El Union Square Night Market no solo celebra la diversidad gastronómica de Nueva York, también honra las raíces de quienes, desde distintas latitudes, han hecho de esta ciudad su hogar.

Fechas y horarios del Union Square Night Market 2025:

• Jueves y viernes del 29 de mayo al 27 de junio, de 12 hasta las 22 horas .
• Jueves del 24 de julio al 7 de agosto, de también de 12 a 22 horas.
• Jueves y viernes del 4 de septiembre al 17 de octubre, se mantiene el horario de 12 a 22 horas.

Para más información, lista de vendedores y actividades adicionales, visite: urbanspacemarkets.com

@hispanoq ¡El Union Square Night Market vuelve con un sabor latino que no te querrás perder! 🌮🎶 Disfruta de una explosión de sabores internacionales, música vibrante y un ambiente comunitario único en Union Square. Prepárate para deleitarte con la auténtica cocina mexicana de La Palapa y las delicias ecuatorianas como arepas, elotes y empanadas de La Braza. ¡Es la combinación perfecta de gastronomía y herencia cultural! El mercado estará abierto los jueves y viernes del 29 de mayo al 27 de junio, los jueves del 24 de julio al 7 de agosto, y los jueves y viernes del 4 de septiembre al 17 de octubre, de 12:00 a 22:00. ¡Ven y vive la experiencia! 📹Jenny Saavedra/Quadratín Hispano #UnionSquareNightMarket #SaborLatino #NuevaYork #Gastronomía #CulturaLatina #unionsquare #nyc #fyp #latinosenusa🇺🇸 #quadratínhispano #mexico #ecuador #foryoupage ♬ Feeling Good - SUPER-Hi