Lleva empresaria dominicana su receta familiar a 700 supermercados de EU

EDISON, Nueva Jersey, EU, 5 de agosto de 2026.- La empresaria dominicana Claribel Peña, fundadora de Claribel Sazón Dominicano, lleva una receta familiar de más de 40 años a más de 700 supermercados de ocho estados del noreste de EU, en un esfuerzo por expandir la herencia gastronómica dominicana con una propuesta enfocada en el cuidado de la salud de la comunidad hispana.

"Es un sazón completamente dominicano, pero está diseñado para cualquier raza o etnia, porque a todo el que lo usa le encanta y se queda ahí", afirmó la empresaria durante una entrevista con Quadratín Hispano.

El sazón, creado originalmente por el padre de Peña, llegó al mercado estadounidense hace cuatro años y hoy tiene presencia en Nueva York, Nueva Jersey, Pensilvania, Massachusetts y Texas, entre otros estados.

La fabricación del sazón se realiza en República Dominicana y desde ahí se exporta para su distribución en Estados Unidos. Más allá del sabor, Peña destacó que uno de los atributos centrales del producto es su bajo contenido de sal, una característica que, dijo, responde a una preocupación creciente entre las familias hispanas por mantener una alimentación más saludable sin renunciar a los sabores tradicionales.

"Estamos trabajando en lo que es cuidar la salud; aparte del sabor, la salud es importante", señaló Peña, quien agregó que el impacto del producto se siente en comunidades de Nueva York, Nueva Jersey, Filadelfia, Boston, Long Island y Texas.

Servicios y variedad de productos

Además del sazón original, la línea de productos de Claribel incluye canela, flor de Jamaica, clavo dulce, harina y orégano dominicano, opciones que buscan cubrir distintas necesidades de la cocina hispana en un solo catálogo y facilitar el acceso a especias tradicionales que antes solo se conseguían en tiendas especializadas o durante viajes al país de origen.

"No pensé que iba a ser algo tan grande. Al parecer, era una necesidad que Claribel Sazón llegara a Estados Unidos. Era como que lo estaban esperando", expresó Peña al confesar que la aceptación del público superó sus expectativas desde el primer momento.

La empresaria estuvo presente en la más reciente edición de la Feria de Negocios Hispanos, realizada en Edison, donde dijo haber concretado contactos con proveedores de aguacate y guacamole para explorar acuerdos de manufactura privada. Fue su primera participación en un evento de este tipo en Nueva Jersey, luego de haber asistido previamente a ferias similares en Nueva York.

"Excelente, porque se hizo negocio, y esa es la idea: que las personas como yo, las pequeñas empresas, puedan seguir creciendo", dijo Peña sobre su experiencia en la feria.

Para la comunidad hispana que busca productos de despensa con sello dominicano y opciones bajas en sodio, Peña invitó a seguir el crecimiento de la marca a través de la cuenta @Claribelsazon en redes sociales, donde comparte el proceso detrás de cada producto y su expansión en el mercado estadounidense.

"Que vean que sí se puede", concluyó la empresaria.