Detectan en Nueva Jersey carne sin inspección y con sello falso
TRENTON, Nueva Jersey, EU, 21 de agosto de 2025.- El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS) anunció el retiro inmediato de aproximadamente 32 mil libras de productos cárnicos elaborados sin inspección federal por la empresa Sabrositos Hondureños, LLC, con sede en Edison, Nueva Jersey.
A través de un comunicado informaron que los artículos, entre ellos chorizos, chuletas y costillas, fueron distribuidos a tiendas y restaurantes en todo el país con etiquetas que incluían una marca falsa de inspección del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), identificada como Est. 1785, número inexistente en el registro oficial.
La irregularidad fue detectada durante una inspección rutinaria del FSIS, que advirtió que estos productos podrían representar un riesgo para la salud pública por contener alérgenos no declarados, bacterias u otros contaminantes.
Hasta el momento, no se han reportado reacciones adversas.
El FSIS instó a consumidores y establecimientos a no consumir ni servir los productos, y a desecharlos o devolverlos al punto de compra. La agencia continuará actualizando la lista de artículos retirados y publicará las distribuciones minoristas en su sitio web oficial.
