Salvador Flores, el hombre que honró a su madre conquistando el mundo
OAXACA, México, 16 de febrero de 2026.- Don Salvador Flores Concha, fundador de Chocolate Mayordomo, fue reconocido por Quadratín Oaxaca durante la celebración de su 20 aniversario.
Don Chava, como le conocen, transformó un oficio aprendido de su madre en una empresa global que hoy genera centenares de empleos y posiciona a Oaxaca como capital mundial del chocolate.
El homenaje celebra a un hombre que ha recorrido las principales capitales de Europa recibiendo premios de calidad internacional, pero que sigue siendo el mismo don Chava que saluda a sus trabajadores por su nombre y agradece cada reconocimiento como si fuera el primero.
Un hombre en un mundo de mujeres
Don Salvador Flores, desde niño aprendió el oficio de chocolatero de su madre, que al tiempo que era ama de casa, también era una excelente maestra chocolatera.
Por su abuela María Ruiz Luis desde niño le gustó el chocolate, sin pensarlo asimiló el sentimiento, conocimiento, pasión y entrega por este.
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