Fallece menor tras 9 años en coma por queso contaminado en Italia

TRENTON, Nueva Jersey, EU, 4 de agosto de 2026.-  Un niño de 13 años que había permanecido en estado vegetativo durante nueve años en Italia tras una grave infección provocada por consumir queso contaminado con la bacteria Escherichia coli falleció el domingo 2 de agosto, según lo informó su padre Giovanni Maestri.

"Nuestro Mattia nos ha dejado y, en su nombre, os doy las gracias por haber contribuido a hacer menos dolorosa su desaparición", declaró el hombre, según reportaron varios medios italianos, donde indicaron que el hecho ocurrió en junio de 2017 cuando Mattia Maestri comió un trozo de queso artesanal elaborado con leche cruda por una quesería de la localidad italiana de Coredo y desarrolló síndrome urémico hemolítico (SUH).

Antes de ser diagnosticado correctamente, el pequeño fue sometido a una operación de apendicitis por error, luego que una pediatra se negara a revisarlo, y poco después, Mattia entró en un estado vegetativo irreversible.

Según los medios italianos como Corriere Della Sera el niño durante años, recibió hasta 47 medicamentos al día y llegó a sufrir decenas de crisis epilépticas, e incluso perdió la vista.

Por otra parte, el expresidente de la quesería, Lorenzo Biasi, y el maestro quesero Gianluca Fornasari fueron condenados en apelación por causar lesiones gravísimas. El juez les impuso una multa de dos mil 478 euros y fijó una indemnización provisional de 600 mil euros para Mattia y de 200 mil euros para cada uno de sus padres, pero su padre la rechazó.

Además, la pediatra que se negó a atender al menor fue procesada por lesiones y por negativa a cumplir con sus obligaciones como funcionaria pública.

Giovanni Maestri impulsó una campaña de concienciación sobre los riesgos asociados al consumo de quesos elaborados con leche cruda y sobre la necesidad de reforzar la seguridad alimentaria.