Promueve Nueva York gastronomía urbana con evento al aire libre
QUEENS, Nueva York, EU, 5 de septiembre de 2025.- Se estrenó este mes la primera edición de la Semana de Comida al Aire Libre, una iniciativa que busca revitalizar el sector gastronómico de la ciudad y atraer no solo a turistas sino a todos los que quieran celebrar la diversidad culinaria en sus calles.
La propuesta, impulsada por organizaciones como Open Plans y con el apoyo de líderes comunitarios, incluye la participación de más de 40 restaurantes en los cinco condados y se extenderá hasta el próximo 12 de septiembre.
El programa surge en un momento clave para los negocios de la ciudad, especialmente los pequeños restaurantes y cafeterías que enfrentan retos económicos después la pandemia.
Cecil Brooks, gerente senior de campaña de Open Plans, destacó que el objetivo es transformar la percepción de comer al aire libre y expandir el concepto a comunidades menos representadas.
“Queremos abrir un nuevo capítulo después de la pandemia, hay estigma y dudas sobre comer afuera, pero esta semana demuestra que es posible convertirlo en una experiencia segura, útil y atractiva para los barrios. Es una tradición que queremos que crezca y beneficie a todos”, explicó Brooks.
La iniciativa no solo pretende atraer clientes, sino también impulsar la economía local. Muchos de los restaurantes participantes reportan que las ventas aumentan al ofrecer mesas en el exterior, lo que permite contratar más personal y extender sus horarios.
“Cada mesa extra representa más empleos, más movimiento económico y más razones para que la gente explore nuevas zonas de la ciudad. Además, estamos prestando especial atención a barrios como Staten Island, Brooklyn y Queens, donde hay una enorme riqueza cultural y gastronómica que merece ser visible”, expresó el gerente de Open Plans.
Además de promover el turismo local, los organizadores esperan que la Semana de Comida al Aire Libre sirva de ejemplo para otras ciudades. La meta es que este modelo inspire a los funcionarios públicos a facilitar permisos y crear políticas que favorezcan la reactivación de restaurantes independientes y negocios familiares.
“Nuestro sueño es que esta experiencia sea un modelo para otras ciudades. Que sirva como estímulo para nuevas políticas, más permisos y mayor apoyo a la economía de los vecindarios”: finalizó Brooks.
Entre los restaurantes que participan está Queens Boro, que participa activamente ofreciendo a sus clientes una promoción especial de bebidas dos por uno durante toda la Semana de Comida al Aire Libre.
Este tipo de propuestas busca atraer más visitantes al vecindario y destacar el compromiso de los negocios locales con el fortalecimiento económico de la comunidad.
La Semana de Comida al Aire Libre se extenderá hasta el 12 de septiembre y ofrece a neoyorquinos y visitantes una oportunidad única para disfrutar de sabores diversos mientras apoyan a los restaurantes locales que dan vida a los vecindarios.
